Titel

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.

De Spar in de Banneuxwijk: het verhaal

Het verhaal van de Spar in de Banneuxwijk begint in Molenbeersel, dicht tegen de Nederlandse grens. Daar nam Theo Roijens, onze grootvader, in 1957 de beenhouwerij over van zijn oom Sus. Na zijn

legerdienst had Theo zijn kennis van de slagersstiel flink verrijkt in Thorn en Weert. Het legde de basis voor een gezonde, langdurige groei van zijn slagerij aan de Weertersteenweg.

Waar het allemaal begon: de Weertersteenweg in Molenbeersel.

Maecenas bibendum tellus in aliquet molestie.

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Praesent euismod quis ipsum vel sodales. Maecenas bibendum tellus in aliquet molestie. Integer augue massa, feugiat ac quam sed, iaculis accumsan justo.

Titel

Opa Roijens (gehurkt, centraal vooraan) bij opening van de winkel in Molenbeersel (1957). Overgrootvader Ties loopt juist door het beeld.

Titel

Rechts op de foto oom Sus, de man van wie onze grootvader de beenhouwerij overnam. En bij wie het dus allemaal begon.

Titel

In juli 1961 huwt Theo Roijens met Mia Smeets. Zij stond toen al enkele jaren bij hem in de winkel en charmeerde duidelijk niet alleen het cliënteel. 'Dun snijden en dik leggen', zei ze altijd over de huis-gerookte rundsfilet of boerenham. En Theo zag dat het goed was.

Hun oudste zoon Peter, onze pa, kreeg de slagersmicrobe dan ook niet met de paplepel ingegeven, ze zat hem gewoon in de genen.

Beenhouwerij nonkel Sus Molenbeersel

Titel

De winkel van opa aan de Weertersteenweg in het grensdorp Molenbeersel.

Bekronging voor scotels en fijne vleeswaren

Titel

Gewonnen prijzen voor schotels en fijne vleeswaren: mooie bekroningen om fier op te zijn!

Titel

Na de succesvolle voltooiing van zijn opleiding tot slager in 1981, bij een collega van zijn vader, nemen Peter Roijens en zijn echtgenote José Smeets de slagerij over. Samen bouwen ze die gedurende jaren met succes verder uit. Maar het leven 'op de buiten' was niet altijd alleen maar rozengeur en maneschijn. Nieuwe horizonten werden verkend.

Verhuis naar Hasselt, Banneuxstraat 21

Maecenas bibendum tellus in aliquet molestie.

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Praesent euismod quis ipsum vel sodales. Maecenas bibendum tellus in aliquet molestie. Integer augue massa, feugiat ac quam sed, iaculis accumsan justo.

Titel

In 1997 verhuizen Peter en José met hun drie kinderen naar Hasselt, waar ze een jaar later de gekende Spar in de Banneuxwijk overnemen.

Met hun eigen smaak, stijl en verse kwaliteitsproducten blazen ze de winkel meteen nieuw leven in. De verjonging slaat aan en trekt al snel ook een nieuw cliënteel aan.


De jarenlange slagerij-ervaring is daarbij een unieke troef. Door het verse vlees in huis te versnijden en te bewerken, onderscheiden Peter en José zich duidelijk van andere supermarkten. En dat werpt zijn

vruchten af. Het jonge koppel werkt keihard en blijft de winkel continu vernieuwen, de ene keer met subtiele verbeteringen, de andere keer met ingrijpende veranderingen. 


Hier zetten ook wij, hun kinderen Bart, Jo en Chris, onze eerste stappen in het ondernemersschap. De kleine klusjes die we als kind kregen opgedragen, werden - zodra we er oud genoeg voor waren - volwaardige vakantiejobs. Het was de beste leerschool om klaargestoomd te worden voor het ondernemersschap.

Jo Roijens met papa Peter als slager in spe

Titel

Ook als jobstudent stond Bart al aan de kassa. Het is nog altijd zijn favoriete, vertrouwde plek. Chris en Jo (op de foto links met papa Peter) bedienden de klanten indertijd aan 'hun' vleestoog. Het rechtstreekse contact met de klanten blijven een ervaring voor het leven.


Jo verhuisde van achter de toog naar de slagerij, waar hij ook nu nog iedere dag zijn scherpste messen bovenhaalt om u het best versneden vlees te bezorgen. En om met zijn rijke ervaring de lekkerste verse fijne vleeswaren te bereiden.


Chris heeft ondertussen het nest verlaten en bouwt zijn werk en leven elders succesvol uit.

De oude Spar-winkel van de Banneuxwijk

Maecenas bibendum tellus in aliquet molestie.

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Praesent euismod quis ipsum vel sodales. Maecenas bibendum tellus in aliquet molestie. Integer augue massa, feugiat ac quam sed, iaculis accumsan justo.

Titel

De originele ingang van de Spar-winkel in 1998. 

De oude afdeling groenten en fruit

Titel

Via de afdeling groenten en fruit, toen nog in bediening,

Winkelrekken Spar Banneuxwijk Hasselt

Titel

en tal van goedgevulde winkelrekken en frigo's,

Kassa oude Sparwinkel Banneuxwijk Hasselt

Titel

kwam iedere tevreden klant uiteindelijk bij de kassa.

De verbouwingen

Maecenas bibendum tellus in aliquet molestie.


Titel

Zodra definitief duidelijk was dat Jo en Bart het bedrijf kwamen versterken, kwamen ook de verbouwingsplannen op tafel. Nu de toekomst verzekerd was, moest de winkel mee zijn met de tijd.


De winkeloppervlakte werd verdubbeld en het interieur kreeg een eigentijdse look. Daarin kregen onze drie basispijlers, vlees, brood en groenten, een zeer prominente plaats.


De verbouwing verliep in drie fasen. Eerst werd er een nieuwe winkel

gebouwd op de parking van de oude. Die kon daardoor openblijven tijdens de werkzaamheden. Zodra dat eerste deel klaar was, werd de inboedel verhuisd en de oude winkel gesloopt. Op de ruimte die daardoor vrijkwam werd het tweede deel van de nieuwe winkel gebouwd, samen dus dubbel zo groot als de oude.


Voor wie het weet waar de tijdelijke wand tussen beide delen stond, is de scheidingslijn tussen de twee bouwfasen nog altijd goed zichtbaar in de winkel.

Titel

De bouwput sloeg tijdelijk een gapend gat in de wijk.

Titel

Daaruit verrees een aantrekkelijke nieuwe Spar-supermarkt.

Titel

Eerste fase voltooid, inboedel verhuisd, oude winkel klaar om afgebroken te worden.

Een splinternieuwe, aantrekkelijke Spar-supermarkt

Maecenas bibendum tellus in aliquet molestie.

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Praesent euismod quis ipsum vel sodales. Maecenas bibendum tellus in aliquet molestie. Integer augue massa, feugiat ac quam sed, iaculis accumsan justo.

Titel

Het resultaat van 2 jaar verbouwen was een splinternieuwe Spar. Een eigentijdse supermarkt met groenten en fruit in zelfbediening, een sterk uitgebreide bakkerij-afdeling en hypermoderne kassasystemen. De grote nieuwe slagerij-afdeling blijft een unieke troef: voor dagvers versneden vlees en zelfbereide verse vleeswaren lopen onze klanten graag een blokje om. Enkele generaties zorgvuldig doorgegeven vakmanschap zijn daar zeker niet vreemd aan.

Titel

José is trots op de nieuwe groenten- en fruitafdeling.

Titel

Jong ondernemerschap, klaar voor het jong geweld van Pukkelpop.

Titel

Bart op zijn favoriete plek: de kassa. Jong geleerd is oud gedaan!

Titel

Altijd vriendelijk en behulpzaam, Bart op zijn best.

Titel

Beginnen doen we onderaan, zonder uitzondering. Aan de afwas bijvoorbeeld.

Titel

Enthousiaste Chris nodigt klanten uit in een winkel die doorloopt tot op de stoep.